Ausschreibung I Weinverkauf I Badischer Winzerkeller I Standort Breisach

Für die Wieder-Eröffnung zum 01.05.2026 unseres Weinverkaufs auf dem Betriebsgelände Badischer Winzerkeller eG in Breisach suchen wir einen erfahrenen Partner / Dienstleister / Betreiber zur Umsetzung eines stationären Einzelhandelskonzepts.

Ziel ist die Etablierung eines attraktiven Weinfachgeschäfts mit besonderem Fokus auf Beratung, Qualität und Einkaufserlebnis. Der Shop soll als Anlaufstelle für Weinliebhaber und Einsteiger gleichermaßen dienen und sich durch Persönlichkeit, Kompetenz und ein sorgfältig ausgewähltes Sortiment auszeichnen.

Geplant ist ein stilvoll gestalteter Weinverkauf (Vinothek), der ein kuratiertes Angebot von Weinen unseres Hauses präsentiert. Neben Weinen und Marken aus der Badischer Winzerkeller Sortimentsreihe werden auch Produkte unserer Lizenzpartner berücksichtigt. Der persönliche Kontakt, individuelle Beratung und Verkostungsmöglichkeiten stehen im Mittelpunkt des Konzepts.

 Leistungsumfang

 Entwicklung eines ganzheitlichen Shop-Konzepts

• Gestaltung der Verkaufsfläche (Innenarchitektur, Präsentation, Atmosphäre)
• Entwicklung eines Beratungs- und Servicekonzepts
• Planung und Durchführung von Weinverkostungen und Events – in Zusammenarbeit mit unserer Abteilung für Führungen und Events (z.B. Firmenfeiern, Hochzeiten; Geburtstage etc.).
• Unterstützung beim operativen Betrieb (Warenmanagement, Lager, Abläufe)
• Lokales Marketing und Kundenakquise

 Anforderungen

 Erfahrung im stationären Einzelhandel, idealerweise im Wein- oder Feinkostbereich

• Fundierte Weinkenntnisse und Leidenschaft für das Produkt
• Gespür für hochwertige Ladengestaltung und Kundenerlebnis
• Unternehmerisches Denken und Organisationsfähigkeit
• Kommunikationsstärke und Serviceorientierung

Zielsetzung

Der Weinverkauf soll sich langfristig als feste Größe im lokalen Markt etablieren und durch Qualität, Beratungskompetenz und ein besonderes Ambiente überzeugen. Ziel ist der Aufbau einer loyalen Stammkundschaft sowie einer starken lokalen Markenpräsenz.

Bewerbung / Angebotsabgabe: Reichen Sie uns gerne Ihre Bewerbung per E-Mail oder per Post ein: aubin@badischer-winzerkeller.de (Tel. bei Rückfragen 07667/900-202) / Badischer Winzerkeller eG • Zum Kaiserstuhl 16 • 79206 Breisach