Sonnenwinzer-Start in die Weinlese 2026. Am 25. August hat der Tanz der Bottiche beim Badischen Winzerkeller in Breisach begonnen

Sonnenwinzer-Start in die Weinlese 2026. Am 25. August hat der Tanz der Bottiche beim Badischen Winzerkeller in Breisach begonnen

Erste Traubenannahme für frischen Federweißer. Schöne Qualität und marktkonforme Menge zu erwarten. 2026 wird ein ausdrucksstarker Jahrgang.

Breisach, Badischer Winzerkeller an der Traubenannahme 25. September 2026 - „Wir leben von und mit der Natur“, so der Paragraph 10 der BWK-Charta. „Das haben wir stets im Auge und wir erwarten gute Qualitäten bei marktkonformer Menge und einen guten Herbst 2026“, so die Vorstände des Badischen Winzerkellers Christian Schätzle und André Weltz.

Am Dienstag, den 25.08.2026, starten wir mit unserem 1. Lesetag und die Hauptlese ab der KW 36 mit dem 31.08.2026 - so der Plan. Mit den Frühsorten wie Solaris und Müller-Thurgau werden wir dieser Tage rund 1000 Bottiche für Federweißen einfahren. Wenn alles planmäßig verläuft, dürfte die Hauptlese in gut 3 Wochen Mitte September nahezu beendetet sein. „Wir sind gut vorbereitet“, so Christian Schätzle, Vorstand Produktion / Oenologie, „und wir bedanken uns im Namen von Vorstand und Aufsichtsrat im Voraus für den bewährten Einsatz unserer Winzerkellermannschaft und die vielen helfenden Hände aus allen Unternehmensbereichen des BWK und natürlich allen unseren Mitgliedsgenossenschaften. Wir sind aus den Herbstkampagnen der vergangenen Jahre bestens eingespielt.“

„Zur letztjährigen Traubenlese sind wir rund 1 Woche früher dran“, so Christian Schätzle bei der Vorstellung der aktuellen Vorbereitungen an der Traubenannahmestation. „Das liegt am frühen Austrieb, früher Blüte und nahezu idealem Vegetationsverlauf. Die Auswirkungen von Hitze und Trockenheit des Sommers schlagen voll durch, Wasser fehlt überall. Damit sind die Einzelbeerengewichte und Traubengewichte deutlich niedriger, die Mengenausbeute dürfte dieses Jahr daher unterdurchschnittlich ausfallen. Die Qualität in den Reben zum Lesebeginn ist grundsätzlich Top, alle Rebbestände stehen sehr gesund da. Jetzt gilt es, mit dem Lesetermin die richtige Balance der einzelnen Reifeparameter wie Zucker und Säure, aber auch Reife der Beerenschalen und Kerne und natürlich der Aromareife zu finden.“

„Gute Aussichten also für eine marktkonforme Erntemenge und gute Argumente für unsere qualitätsorientierte Marken- und Sortimentspolitik, um dem massiven Konsumeinbruch bei den Verbrauchern entgegenzuwirken,“ so André Weltz, Vorstandsvorsitzender des Badischen Winzerkellers. Los geht’s für den Weinjahrgang 2026 und einem passenden Herbst 2.0 ganz nach der Devise unserer Charta Paragraph 3 „Wir arbeiten im Verbund - Einer für alle, alle für Einen.“

In Traubenannahme und im Keller sind die Ampeln auf Grün gestellt. Vieles ist jetzt allerdings noch abhängig vom weiteren Vegetationsverlauf und natürlich vom Wetter in den nächsten Tagen und Wochen. Ein Mix aus ab und zu Regen, sonnig-trockenem Wetter und kühlen Nächten ist jetzt ideal. „An der Traubenannahme und im Keller indes sind die Ampeln auf Grün gestellt“, freut sich Christian Schätzle mit der Kellermannschaft. Gerade eben noch Sommer wechselt das Landschaftsbild mit der letzten Augustwoche auf Anfang September schnell ins geschäftige Treiben rund um die Weinlese. Die Traubentransporte gehen nun aus ganz Baden bei uns ein - vom Kraichgau im Norden bis zum Markgräflerland und Bodensee im Süden. Logistisch und technisch sind wir sehr gut vorbereitet und auch unser Kellermeister Manuel Mößner mit seinem Kellerteam freut sich, mit dem neuen Jahrgang und dessen Ausbau Hand anlegen zu können.

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